Un clásico con textura más “pastelería”
Este brownie suma un toque de harina de almendras que aporta más estructura, un corte prolijo y una miga suave… manteniendo todo el disfrute del cacao.
Perfecto para quienes buscan una experiencia más tipo brownie tradicional, con ingredientes reales y simples
🤎 Ingredientes (molde chico)
- 2 huevos
- 2 cdas de cacao puro
- 2 cdas de harina de almendras
- 2 cdas de mantequilla de mani o almendra
- 1 cda de aceite de coco o ghee
- Endulzante a gusto
- 1/2 cdita de polvo de hornear
- Opcional: nueces o chips de chocolate sin azúcar
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C
- Mezclar los huevos con el endulzante
- Sumar el cacao, la manteca de maní y el aceite de coco
- Integrar bien
- Agregar la harina de almendras y el polvo de hornear
- Mezclar hasta lograr una masa homogénea
- Volcar en molde chico
- Hornear 15–18 minutos
Tip Kibou El centro suave y húmedo es la clave para esa textura irresistible
Variaciones
- Más intenso: sumá una pizca de sal + vainilla
- Más proteico: incorporá proteína en polvo sin azúcar
- Formato snack: hacelo en moldes individuale
Disfrutar también es elegir ingredientes que acompañan tu bienestar.
Este brownie con cacao y almendras es una forma simple de sumar sabor, textura y equilibrio a tu día.
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