Pequeña semilla que contiene muchas propiedades.
Con alto contenido de nutrientes, incluyendo fibra, omega-3, antioxidantes, calcio, proteínas y vitaminas del complejo B. Es considerada un superalimento debido a sus numerosos beneficios para la salud, como: mejorar la digestión, reducir el colesterol y ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.
Se puede consumir de diversas maneras, como agregándole a líquidos, espolvoreando sobre alimentos o usándola en productos horneados.
PROPIEDADES
- Buena fuente de calcio
- Ayudar en la reducir de colesterol
- Contiene ácido graso del tipo Omega 3
- Fuente de vitaminas del Complejo B
- Antioxidante
- Fuente de proteína.
- 2 ( Do)s cucharadas de chía (30g) contienen en promedio 5g de proteína
- No altera el sabor de los alimentos.
Es rica en fibra, la cual ayuda a absorber y eliminar toxinas del cuerpo, incluyendo el hígado.
Te compartimos una receta fácil de preparar, muy saludable para cualquier MOMENTO DEL DIA. Los ingredientes estrellas el CHIA Y la CURCUMA, CONSIDERADOS SUPERALIMENTOS por sus propiedades. Son de origen natural, se pueden incluir en la dieta de varias formas así que los incluimos.
CHIA PUDDING
INGREDIENTES los encontrás en la tienda
TOPPING:
- SEMILLAS DE CHÍA: 6 Cucharadas soperas.
- LECHE DE almendras: 250 ml ( o la que te guste)
- MIEL: 1 cucharada sopera (o el endulzante que elijas)
- CACAO Amargo: 1 cucharada sopera.
- CURCUMA: 1 cucharadita
- PIMIENTA 1 Pizca (para activar el cúrcuma)
PREPARACIÓN
Solo tenes que unir los ingredientes. En un boul mezcla todo lo seco: chÍa, cacao, cúrcuma, pimienta. Luego añadir la miel y la leche de Almendras.
Llevalo a heladera MÍNIMO 1 hora, eso permite que el chía se active, HIDRATANDOSE en la preparación.
→TIP: cuanto más tiempo de heladera mejor, nosotros lo preparamos por la noche, queda más cremoso!.
Si tenes recipientes con tapa, fraccionarlos y dejarlos listos en la heladera para cualquier momento.
BASE: preparación con chía
MEDIO: granola, yogurt
ARRIBA: arándanos, frutos secos y trocitos de chocolate.
Es RICO , SALUDABLE y lo preparas en pocos minutos. Te salva de todas las maneras
